Сам Пришёл

Кухня с акцентом
«Сам пришёл» – уютное и по-домашнему вкусное место, где с конца 90-х готовят кавказскую кухню с акцентом. В чем акцент? Во всем – в рецептах и продуктах, собранных в разных уголках Закавказья, в разнообразном выборе вин и, конечно, чачи.

За рецептуру всех блюд отвечает бренд-шеф Джени Джикия, которая с детства знакома со вкусной классикой кавказской кухни, а ее профессиональный опыт насчитывает более 20 лет. Талант Джени – воплощать то, что каждый ждет от кавказской кухни, совмещая с современными вкусами и техниками.

Винную карту составлял член Российской и Московской ассоциаций сомелье – Руфат Багиров. Винная карта включает знаменитые вина закавказья, а также образцы Старого и Нового света. Среди белых Руфат выделяет, к примеру, грузинское Кондоли Мцване Киси Марани с тонами персика и цитрусов или будто манговое новозеландское GreenLife Sauvignon Blanc Marlborough. Из красных приглядитесь к ягодно-вишневой «Хванчкаре», пряному итальянскому Sassi Chuisi или «Ашта Лаше» 12-месячной выдержки в дубе. Ну и не обойдите вниманием полдесятка вариантов чачи.